Cultures régionales / Folklore
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37210 Vouvray

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Nathalie LE CAPITAINE

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Gâteau de pâte sablée à base d'amandes en poudre, de vanille et d'amandes effilées.

Créé par Monsieur Beyer, pâtissier à Vouvray dans les années trente d'après la recette d'une tante par alliance. A l'époque le gâteau vouvrillon accompagnait les vins moelleux de Vouvray.

Commanderie du Gâteau Vouvrillon.png

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